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Bertrand Enjalbal

FOOD !

FOOD ! est une rubrique dédiée aux mille façons que nous avons de nous nourrir, aux initiatives soucieuses des questions écologiques, aux circuits courts et alternatifs, aux restaurateurs et aux néo-spots bons et sains. Aux actus relatives à l'industrie agro-alimentaire. Rue89Lyon s'intéresse depuis sa création en 2011 à ces questions et les traite régulièrement dans des reportages, des portraits, via des applis et, même, des événements dans la ville. Pour vous rencontrer, manger, trinquer et discuter avec vous.
Par Bertrand Enjalbal.
Voter avec son estomac : « Le consommateur doit assumer ses choix dans les rayons »
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Assiette élective

Voter avec son estomac : « Le consommateur doit assumer ses choix dans les rayons »

par Bertrand Enjalbal. Il y a 17 jours.
Lyon : Beaujolais nouveau, à boire cette semaine… ou à laisser vieillir
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Tournée des grands ducs

Lyon : Beaujolais nouveau, à boire cette semaine… ou à laisser vieillir

par Rue89Lyon. Il y a 29 jours.
Du clavier à la vigne : ces blogueurs devenus vignerons « pour de bon »
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Agriculture

Du clavier à la vigne : ces blogueurs devenus vignerons « pour de bon »

par Antonin Iommi-Amunategui. Il y a 1 mois.
Qui veut sauver les vins du Beaujolais ? Un débat ce dimanche 4 novembre à Lyon
Blog
Agriculture

Qui veut sauver les vins du Beaujolais ? Un débat ce dimanche 4 novembre à Lyon

par Rue89Lyon. Il y a 1 mois.
Du vin (naturel), des huîtres, du fromage et des petits plats ce week-end des 3 et 4 novembre à Lyon
Blog
Et avec ça ?

Du vin (naturel), des huîtres, du fromage et des petits plats ce week-end des 3 et 4 novembre à Lyon

par Rue89Lyon. Il y a 1 mois.
Radio Vino : rencontrez la webradio qui « sent la terre, le vin et la sueur » à Lyon
Blog
Artisanat

Radio Vino : rencontrez la webradio qui « sent la terre, le vin et la sueur » à Lyon

par Rue89Lyon. Il y a 1 mois.
« Pour les bobos » ou « trop cher », démontons les clichés sur le vin naturel
Blog
Conver-(sa)-sion

« Pour les bobos » ou « trop cher », démontons les clichés sur le vin naturel

par Adrien Giraud. Il y a 1 mois.
Aux Halles de la Martinière, une soirée vins naturels le dimanche 4 novembre
Blog
Venez on boit un coup

Aux Halles de la Martinière, une soirée vins naturels le dimanche 4 novembre

par Rue89Lyon. Il y a 1 mois.
Traboulotte, la coopérative des livreurs à vélo pour contrer les géants de la « foodtech »
Blog
coopérative

Traboulotte, la coopérative des livreurs à vélo pour contrer les géants de la « foodtech »

par Aurélien Defer. Il y a 2 mois.
Découvrez à Lyon le Glou Guide et sa sélection de quilles de vin naturel à moins de 15 euros
Blog
Ceci n'est pas un guide

Découvrez à Lyon le Glou Guide et sa sélection de quilles de vin naturel à moins de 15 euros

par Rue89Lyon. Il y a 2 mois.
La ouferie des foodcourts à Lyon 🍳
Blog
Alimentation générale

La ouferie des foodcourts à Lyon 🍳

par Dalya Daoud. Il y a 3 mois.
Cité de la gastronomie : une ouverture en 2019 avec une ambition « au rabais » ?
Blog
Chère bien ?

Cité de la gastronomie : une ouverture en 2019 avec une ambition « au rabais » ?

par Bertrand Enjalbal. Il y a 5 mois.
La première boite à partage alimentaire de Lyon : « dédramatiser le fait de se servir »
Blog
Casse-dalle pour tous

La première boite à partage alimentaire de Lyon : « dédramatiser le fait de se servir »

par Pierre Petitcolin. Il y a 5 mois.
« Pourquoi pas », le foodtruck bienvenu de réfugiés syriens à Lyon
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Kebbeh libre

« Pourquoi pas », le foodtruck bienvenu de réfugiés syriens à Lyon

par Le Petit Bulletin. Il y a 6 mois.
« Le kebab a toujours ses papiers sur lui » : des viandes sur le grill de l’Europe
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Salade tomates oignons

« Le kebab a toujours ses papiers sur lui » : des viandes sur le grill de l’Europe

par Bertrand Enjalbal. Il y a 7 mois.