Le salon des vins naturels de Lyon dĂ©boule les 16 et 17 novembre 🍇
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Le salon des vins naturels de Lyon dĂ©boule les 16 et 17 novembre 🍇

actualisé le 07/10/2019 à 18h39

Rue89Lyon et Nouriturfu prĂ©sentent la 6Ăšme Ă©dition du salon des vins naturels et actuels, Sous les pavĂ©s la vigne Ă  Lyon, qui aura lieu les 16 et 17 novembre prochains au Palais de la Bourse (2e). Votre site d’info locale prĂ©fĂ©rĂ© et l’Ă©diteur spĂ©cialisĂ© dans les rĂ©cits les plus originaux dĂ©diĂ©s Ă  la food et au vin poursuivent ensemble ce projet d’Ă©vĂ©nements qui remuent Lyon et nos esprits.

S’interroger sur ce que nous mangeons mais aussi sur ce que nous buvons, renouer le lien entre souci environnemental et agriculture, c’est l’ambition qui anime l’Ă©quipe et les vigneron.ne.s invitĂ©.e.s. Ce sont des agriculteurs et agricultrices, premier.e.s concernĂ©.e.s par le dĂ©rĂšglement climatique, fer de lance d’une rĂ©volution Ă©cologique Ă  mener.

« Vins naturels » car le cadre est Ă  crĂ©er, on le souhaite. « Vins actuels » car leurs artisans font l’actualitĂ©, avec des prises de position et des façons de produire toujours engagĂ©es.

Cette annĂ©e, en voilĂ  70 venus de la rĂ©gion, de toute la France et de l’Ă©tranger. Tchin et re-tchin.

Ça, c’Ă©tait Sous les PavĂ©s la Vigne, en 2016 au Palais. Rendez-vous les 16 et 17 novembre en 2019, mĂȘme endroit. ©Rue89Lyon

➫ DĂ©gustation et ventre de vins bio, biodynamiques et naturels (68 vigneron·ne·s de France et d’ailleurs, biĂšre, spiritueux, sakĂ© et food dont vous trouverez toute la liste plus bas)
➫ EntrĂ©e 10 € (ou 15 € le pass-2 jours), avec un verre griffĂ© offert et l’accĂšs Ă  toutes les dĂ©gustations, animations, rencontres, dĂ©bats, dĂ©dicaces…
➫ Samedi 16 & dimanche 17 novembre 2019 (10h-19h) au Palais de la Bourse (Lyon 2Ăš)

Mais aussi :

➫ Projection de « Vitis prohibita », le film de StĂ©phane Balay, sur les cĂ©pages interdits et rĂ©sistants, en avant-premiĂšre au cinĂ©ma le Comoedia (Lyon 7Ăš), le vendredi 15 novembre, suivie d’une dĂ©gustation. Infos Ă  venir.
➫ Closing le dimanche 17 novembre Ă  partir de 19h aux Halles de la MartiniĂšre avec vin naturel et petits plats (burgers, tapas…). Plus de dĂ©tails Ă  venir !

Entrée gratuite pour les adhérents de Rue89Lyon

Les abonnĂ©.e.s au site d’info Rue89Lyon sont invitĂ©.e.s au salon par la rĂ©daction. Envoyez un mail Ă  hello@rue89lyon.fr avec vos noms et prĂ©noms et, pour objet, « Invitation au salon des vins 2019 ». Si vous n’ĂȘtes pas encore adhĂ©rent.e, vous pouvez vous inscrire pour accĂ©der Ă  tous les contenus du site d’info et bĂ©nĂ©ficier de l’entrĂ©e gratuite au salon. Mais pourquoi adhĂ©rer, en dehors de l’invit’ gratuite pour boire des coups (qui est dĂ©jĂ  une excellente raison) ? On vous explique tout.

En plus des dizaines de vigneron.ne.s prĂ©sent.e.s lors de cette 6e Ă©dition lyonnaise (dont de nombreuses rĂ©vĂ©lations et dĂ©couvertes, de France, d’Italie ou mĂȘme de GĂ©orgie…), vous aurez cette annĂ©e droit Ă  un vĂ©ritable salon dans le salon : l’association des GnĂŽles Naturelles sera trĂšs largement reprĂ©sentĂ©e, avec pas moins de 8 distilleries, venues en rangs serrĂ©s pour une Ă©dition trĂšs spirituelle -si l’on peut se permettre. Leur mouvement s’inspire largement de celui des vins naturels.

Le casting de l’Ă©dition lyonnaise 2019 propose ainsi plus de 70 exposants : des vigneron·ne·s (tĂȘtes d’affiche incontournables ou nouveaux venus/mĂ©connus), des spiritueux, de la biĂšre, du sakĂ©, mais aussi de quoi se sustenter.

Vous pourrez assister Ă  un dĂ©bat d’actu crĂ©pitant, dĂ©diĂ© Ă  la crĂ©ation d’un syndicat du vin naturel, car aucune certification ni dĂ©finition officielle n’existent encore pour ce type de production. Les Ă©changes se deront avec Gilles Azzoni (vigneron), Christelle Pineau (chercheuse), Eric Morain (avocat), animĂ©s par Antonin  Iommi-Amunategui, cofondateur de la maison d’Ă©dition Nouriturfu et du salon « Sous les pavĂ©s la vigne ».

Vous pourrez pendant tout le week-end rencontrer des auteurs, confirmĂ©s ou nĂ©o, qui font l’actualitĂ© avec des ouvrages en dĂ©dicace : Sandrine Goeyvaerts (« Vigneronnes »), Eric Morain (« Plaidoyer pour le vin naturel »), Olivier Grosjean (inĂ©dit), Christelle Pineau (« La corne de vache et le microscope »), François Caribassa & CĂ©cile MacĂ© (inĂ©dit), StĂ©phane Lagorce (« Grand PrĂ©cis des vins au naturel »), Antonin Iommi-Amunategui (« Glou Guide 2 »)…

Retrouvez aussi le salon en direct et en différé sur la bien nommée webradio RadioVino.

Vigne non traitée par pesticides. ©Rue89Lyon

Vigne non traitée par pesticides. ©Rue89Lyon

Un casting exceptionnel de vigneron.ne.s

Retrouvez ci-aprÚs la liste des domaines présents. Au total, plus de 70 exposants sont invités, disposés à vous faire déguster de véritables petites merveilles souvent introuvables à Lyon, à discuter de leur façon de travailler avec vous.

ALSACE : Domaine Beck-Hartweg, Louis Maurer, Domaine Vincent FLEITH, Domaine AchillĂ©e, Domaine Vincent Gross, La Grange de l’Oncle Charles
BUGEY & SAVOIE : Les Vins de Lavie et Des Vins d’Envie, La Cave du Buizin
ISERE : Thomas Finot
JURA : Domaine RATTE, Domaine de la Touraize
CHAMPAGNE : Domaine Cordeuil
BOURGOGNE : Gilles et Catherine Vergé
BEAUJOLAIS : SĂ©bastien Congretel, Domaine de la Cure, Yohan Savoye Vigneron, Olivier Renard
LOIRE : Domaine Mathieu Cosme et Le Facteur, Petiteau-gaubert Domaine Tourlaudiere, Jennifer Bariou et Thibaut Baudet, collectif Roche-aux-Moines & Coulée de Serrant (Tessa Laroche, Vincent Joly, Damien Laureau, Julien Fournier, Clément Barrault, René Papin), Les Jardins de Theseiis, Domaine La PiffaudiÚre
AUVERGNE : Domaine Le picatier
RHÔNE : Jean-Michel Stephan, Domaine Houillon, Le Cri de L’AraignĂ©e, Domaine Achard-Vincent, Domaine des Passages, Les Tuiles Bleues
BORDELAIS : Chateau le Geai, Domaine Rousset Peyraguey, ChĂąteau Les Vieux Moulins
SUD-OUEST : Domaine de la Ramaye
LANGUEDOC : Lous Grezes, Domaine de PĂ©lissols, Domaine du Verdouble, Domaine Balansa, Les Safres Bleus, Olivier Mavit, Domaine LBV, Les Editions des Vins Rares (et d’ailleurs)
ROUSSILLON : Vinoceros, Vandal-Wine/NADA, Domaine Jean Philippe PadiĂ©, Domaine Le Casot des Mailloles, Domaine Face B, Le Mas de La Lune, NĂ©nu – Vin de deux mains
PROVENCE : Domaine Dal Canto
ITALIE : Clos Forano, Massimo Coletti, Domaine San Donatino, Tenuta L’Armonia
BULGARIE : Melnikon
GÉORGIE : Baia’s Wine, Iase’s Marani, RQA Experiments
BIÈRE : Brasserie Du Mont SalÚve, La Marmotte Masquée
SPIRITUEUX : GnĂŽles Naturelles (Distillerie Baptiste, Atelier du Bouilleur, Distillerie Coeur de Cuivre, Alcools Vivants, Distillerie Edelweiss, Ambix Distillation, L’Eau des Vivants, Christian Binner)
SAKÉ : Pure Sake is Good Shinkame Europa
SOLIDE : Profil Grec, È CosÏ di Giusi (produits artisanaux de Sardaigne), La MartiniÚre (fromages), Les Mollusques (hußtres naturelles) et des petits plats vignerons spécialement cuisinés pour vous
AUTRES : la librairie Le Bal des Ardents, l’artiste SilĂšne pour une expo et vente de dessins (autrice de l’illustration de l’affiche 2019 du salon), la crĂ©atrice de bijoux viniques Laura Guitte Jewellery...

Un service de livraison pour les gros achats sera cette année mis en place. On a hùte de vous retrouver, ces 16 et 17 novembre au Palais de la Bourse.

 

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