Le requin renard découpé par le poissonnier de la Croix-Rousse provient d’une espèce vulnérable
Impressionnant. L’animal avait été pêché la veille, le vendredi, dans la Manche, par un bateau normand, apprend-on dans le « Journal de Saône et Loire » (vidéo ci-après réalisée par Le Progrès).
Un petit coup de com’ pour ce poissonnier et artisan reconnu de Lyon, par ailleurs MOF (meilleur ouvrier de France), qui a atterré toutefois Sea Shepherd France. L’ONG qui se donne pour mission « la protection des océans et de la biodiversité marine », s’est offusquée de la performance en donnant un « carton rouge » au spectacle donné. Elle commente ainsi la vidéo en ligne :
« On en est encore là, faire un spectacle de la capture et du dépeçage d’un animal fragile et menacé…
Pour rappel, le requin-renard, victime de la surpêche est classé « vulnérable » par l’IUCN, il se reproduit peu, seulement 4 petits à la fois pour 9 mois de gestation. Sa capture et sa revente devraient être interdites. Au lieu de cela, on fait un spectacle de son taillage en pièces par Jean-Luc Vianey, nommé « meilleur ouvrier de France », distingué sans doute pour autre chose que ses valeurs éthiques et environnementales. »
Il existe trois espèces de requins-renards qui, toutes, ont obtenu en 2007 le statut d’espèce « vulnérable » par l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN). Ils sont victimes depuis plusieurs années d’une surpêche, ce qui a un fort impact sur leur nombre et leur survie en raison de leur croissance lente, de leur maturité tardive (4 à 14 ans), de leur longue gestation (9 à 12 mois) et de leur petites portées (2 à 4 par portée).
Le requin renard n’ayant pas le statut d’espèce « protégée », sa pêche n’est pas interdite.
Ce lundi soir, le poissonnier Jean-Luc Vianey a expliqué au site de Lyon Capitale :
« Le requin a été capturé au large d’une pêche aux maquereaux, en Normandie. Ce n’est pas en principe sa zone de vie, le requin renard vivant plutôt en Méditerranée ou en Australie. Il était au milieu des maquereaux. Le bateau qui l’a remonté n’était pas équipé pour sauver ce type d’espèce. Plutôt que le rejeter en pleine mer, ils ont choisi de le remonter.
Et moi, plutôt que de le voir finir en farine, en pâté pour animaux domestiques ou dans les plats cuisinés industriels, j’ai préféré le faire goûter aux Lyonnais. »
À lire aussi
Pour l’association Démographie Responsable, « les naissances doivent être stabilisées à moins de deux enfants par femme »
« A l’école de l’anthropocène » : on débat et on mange (peut-être des animaux)
Voter avec son estomac : « Le consommateur doit assumer ses choix dans les rayons »
« Pourquoi pas », le foodtruck bienvenu de réfugiés syriens à Lyon
Retrait des poulets brûlés au MAC de Lyon ou l’aberrante autocensure d’Adel Abdessemed
Et tampis si tout disparaît et que des animaux souffrent aussi avant de disparaitre
Ni le consommateur, ni le distributeur, ni le producteur, ni le législateur ne s'estime responsable, ni ne remet en cause ses pratiques, toujours justifiées, avec la petite compassion touchante qui va bien...
C'est bien, continuons: nous avons dépassé le stade de la honte depuis bien longtemps, j'imagine.
A l'heure ou de nombreuses espèces sont menacées, certains comme lui, à découper des espèces menacées le dimanche pour faire le spectacle. Au regard du manque de réflexion environnementale de ce monsieur et de son peu de réflexion sur les enjeux de sociétés actuelles, on devrait lui retirer son statut de MOF !
https://www.24matins.fr/argeles-sur-mer-indignation-apres-la-vente-dune-espece-de-requin-protegee-dans-un-supermarche-1085405
On voit que ces Ecologistes ont curieusement disparu et qui se sont visiblement précipité pour aller en vacances tout ça pour ensuite se ramener dès le 20 aout pour clamer haut et fort “c’est la rentrée et nous rabatre les oreilles sur leur sujet qui leur tient cœurs ou raler sur les augmentations tel la Cigale, ayant chanté tout l'Été, se trouva fort dépourvue quand la bise fut venue..