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Dialogues de campagne : un viticulteur et un maraîcher bio parlent du changement climatique
Dialogues de campagne  Politique 

Dialogues de campagne : un viticulteur et un maraîcher bio parlent du changement climatique

par Rue89 Bordeaux, avec Jean-François Gérard.
Publié le 19 février 2022.
Imprimé le 02 décembre 2022 à 20:32
455 visites. Aucun commentaire pour l'instant.

[Podcast] Tout au long de la campagne de l’élection présidentielle 2022, les trois sites d’info Rue89Locaux (Lyon, Bordeaux et Strasbourg) font se rencontrer et débattre des citoyen·es sur des thèmes de société. Quatrième épisode à Saint-Émilion où l’on discute d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement et des impacts du changement climatique.

Le quatrième épisode de notre podcast nous emmène à Saint-Émilion dans ce vignoble mondialement connu près de Bordeaux. En culture « éco-dynamique » depuis plus de 10 ans et en bio depuis 2020, Denis Pomarède sait que le changement climatique est incontournable pour les viticulteurs comme lui.

« Quand on plante un pied de vigne ou quand on change un cépage, c’est pour les 50 ans à venir », raconte l’exploitant.

À gauche, Denis Pomarède, viticulteur à Saint-Émilion face à Olivier Bidault, maraicher. (photo JBLG / Rue89 Bordeaux)

Face à lui, Olivier Bidault s’est lancé un peu par hasard. C’est en voulant quitter Bordeaux et en trouvant « une maison trop grande et avec beaucoup trop de terrain » qu’il s’est finalement lancé avec sa compagne en tant que maraîchers sur une toute petite surface, un demi-hectare.

Et ça marche, le couple néophyte « dépasse le SMIC au bout de 2 ans », ce qui est plus rapide que les modèles économiques habituels « Une grosse satisfaction fierté ». Ils racontent comment le changement climatique impactent leurs réflexions, le modes de production et le modèle économique. Des préoccupations qu’ils aimeraient davantage voir chez les candidats à l’élection présidentielle.

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    L'AUTEUR
    Rue89 Bordeaux, avec Jean-François Gérard
    Les Rue89 locales se mobilisent pour la campagne électorale #2022

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