Il y a 9 ans L’usine à salades fera-t-elle l’agriculture du futur, en milieu urbain ? Préfigure-t-on ici le futur de l'agriculture urbaine, pour nourrir les métropoles dévoreuses d'espaces naturels ? La société Fermes Urbaines Lyonnaises, en partenariat avec l’INSA, veut lancer une véritable usine à salades. L'idée est de produire en vertical dix fois plus de salades qu'en plein champ et FOOD !
Il y a 10 ans Crème de marrons, infusion : étonnante surconsommation alimentaire en Rhône-Alpes Les exceptions régionales sont parfois surprenantes. Si l'on connaissait les particularités langagières, les spécificités territoriales de "surconsommation alimentaire" étaient encore un mystère. Jusqu'à cette cartographie réalisée par le Journal du Net et synthétisée par Slate. Gratuit
Il y a 10 ans Des producteurs de viande font griller des steaks locaux devant le Mac Do Bellecour SUR LE 10DUMAT Vigies
Il y a 10 ans Pierrot, dernier paysan à Lyon et star médiatique Depuis presque 30 ans, Pierrot tient la dernière ferme de Lyon, dans le 9e arrondissement. Une situation qui a ses avantages : la notoriété lui amène curieux et clients en masse. Limite un peu trop même. Gratuit
Il y a 10 ans Circuits courts (4/6) : Des magasins de producteurs plutôt que des grandes surfaces Gratuit
Il y a 10 ans Circuits courts (3/6) : le business des paniers alimentaires Avec le développement des circuits courts, même un citadin n'ayant jamais vu une ferme de sa vie peut manger local. Gratuit
Il y a 10 ans Circuits courts (2/6) : les paniers des AMAP lyonnaises ne font plus recette Avec le développement des circuits courts, même un citadin n'ayant jamais vu une ferme de sa vie peut manger local. Rue89Lyon poursuit sa série de reportages sur ces nouveaux systèmes de consommation. Pour ce deuxième volet, nous nous sommes intéressés aux paniers des AMAP qui ne font plus autant recette qu'il y a quelques années. Explications par les paysans et les "consomm'acteurs". Gratuit
Il y a 11 ans « Mangez plus de féculents » : la campagne que les médias ont gobée tout rond Une tribune à lire sur Rue89. Gratuit