Actualités sur l'Agriculture à Lyon et Région Rhône-Alpes

Benjamin Poussardin aime le vin. Et il le dit sur son blog, sur Rue89Lyon.

Coming out d’un naturiste

Il m’a fallu pas mal de temps pour accepter le changement. Il vaut mieux cela que d’être pressé me direz-vous car « le changement c’est maintenant », n’est plus vraiment un slogan d’actualité. Des rencontres, des dégustations, de nombreux passages dans les vignes et très certainement un peu plus de sagesse. Je veux manger et je veux boire bon.

Blogs

Isabelle Perraud au salon des vins Rue89 Lyon, première édition. Crédit : Rue89Lyon.

Il y a 9 ans

Près d’un millier de visiteurs au premier salon des vins Rue89 Lyon, tchin tchin !

Le vin naturel va peut-être finir par inonder Lyon. Plus de 900 personnes sont passées par les Subsistances, un verre floqué à la main. C'est déjà une petite vague que nous avons laissé rouler ces dimanche et lundi, et elle nous a donné bon espoir de revoir ces bouteilles, produites dans des conditions écologiques et économiques hors de la convention, sur les tables de restaurants de la ville, chez les cavistes, ou encore les amis de goût.

Le back-office

Lilian Bauchet, vigneron dans le Beaujolais. Photo DR.

Il y a 9 ans

Lilian Bauchet, vigneron : « le vin naturel, c’est l’anti-produit de grande distribution »

Lilian Bauchet fait du Fleurie dans le Beaujolais. Ce néo-vigneron, comme il aime à se présenter, venu sur le tard dans les vignes après une carrière dans l'informatique, n'en est pas moins une encyclopédie en matière de vin. Naturel, plus précisément. C'est une façon de travailler qu'il défend, en opposition à un circuit de production et de distribution aliénant.

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Il y a 9 ans

Où boire du vin naturel à Lyon ? (Oui il y a de bons spots)

Il coule à flots à Paris. Et à Lyon, peut-on espérer trouver quelques bonnes quilles de vin naturel ? Oui, mais… "On a un train de retard, ici" ; "les Lyonnais sont méfiants, surtout dans le manger et le boire". A l'occasion de notre tour des bons spots qui proposent vins naturels et assimilés, tous les clichés sur la ville (qui serait bourgeoise et engoncée dans ses certitudes), ont surgi comme un diable de sa boîte. Tout comme ceux sur le vin naturel, d'ailleurs.

FOOD !

Lilian Bauchet sera présent à la première édition du salon des vins naturels Rue89 Lyon, dimanche 2 et lundi 3 novembre.

Il y a 9 ans

« Vins naturels, biodynamie, on n’y comprend rien » : venez goûter la différence ce dimanche

Dans le cadre du premier Salon des vins naturels Rue89 Lyon, "Sous les pavés la vigne" (les 2 et 3 novembre aux Subsistances), coproduit par Rue89 et Rue89Lyon.

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Jardin partagé Le Prés Sensé © Rue89Lyon

Photo : Rue89Lyon

Il y a 9 ans

Jardins partagés à Lyon, ou comment faire pousser sa tomate au pied des immeubles

Lorsqu’on discute avec les jardiniers partageurs, ils parlent de "petit coin de paradis" et de la joie de savoir d’où vient leur nourriture. Mais pas que. Pour eux, le collectif, la mixité sociale et le vivre ensemble passent avant tout.

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Du basilique pousse dans The Plant, une ferme urbaine à Chicago (Plant Chicago, NFP/Rachel Swenie)

Photo : Plant Chicago, NFP/Rachel Swenie

Il y a 9 ans

Une idée, au passage, si on aménageait des fermes dans nos villes ?

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Il y a 9 ans

Méthanisation : l’énergie qui divise les agriculteurs bio

A Ouroux (dans le Beaujolais), dix éleveurs prévoient d’installer un méthaniseur pour produire de l’énergie à partir des déchets de leurs exploitations. Mais l’emplacement, en bordure des habitations, divise. Deux agriculteurs bio s’opposent fortement. L'un est un éleveur de chèvres, l'autre de vaches laitières. Rue89 est parti en reportage.

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Mickaël Novo dans sa brasserie du Mont Salève. Crédit : Frédéric Bekaert

Il y a 9 ans

Les micro-brasseurs de bière en Rhône-Alpes, ces petits bonshommes en mousse

Si le Nord et l’Alsace occupent le haut du pavé en hectolitres de bière produits chaque année, la région Rhône-Alpes comptabilise le plus grand nombre de micro-brasseries artisanales en France : soit 95, compteur bloqué. Qui sont ces nouveaux entrepreneurs qui cuisinent le houblon comme un pot au feu ; comment essaient-ils de s'organiser ?

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Dans les vignes du Beaujolais (Côtes de la Molière). Crédit : DD/Rue89Lyon.

Il y a 9 ans

Le vin naturel va-t-il sauver le Beaujolais ?

Les vendanges dans le Beaujolais commencent ce lundi. 50 000 vendangeurs sont attendus pour couper le raisin sur 16 000 hectares, entre Lyon et Mâcon.

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