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Dernières publications
Photo : HH/Rue89Lyon
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Il y a 6 ans
À l’Afrika Burger, resto bien installé dans les anciens locaux du FN
Depuis quelques jours, c'est un buzz qui gonfle autour d’Afrika burger, un resto dont le nom dit pas mal du projet culinaire et qui a ouvert à Lyon, dans les anciens locaux du Front national. On y a trouvé trois gérants. Trois "amoureux de l'Afrique", prêts à faire engloutir aux clients de Lyon leurs burgers comme leurs valeurs.
Photo : LB/Rue89Lyon
Photo : Vincent Ramet
Photo : TS/Rue89Lyon
Photo : AnneBouillot
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Il y a 6 ans
De la cantine de nuit à Sophie Marceau, conversation avec le cuisinier Mathieu Rostaing-Tayard
Considéré comme l'un des meilleurs représentants de sa génération de cuisiniers, comme un talent à suivre à la loupe, à Lyon et au-delà, et pour autant assez peu disposé à prendre la pose, Mathieu Rostaing-Tayard a épluché pour nous quelques légumes. On a causé de ses usages du web, de téléréalité, de Paul Bocuse et de semences illégales. Mais aussi de son produit vaisselle, de culture hors-sol. Ou encore de Sophie Marceau.