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Sous les pavés la vigne : le salon des vins naturels et actuels à Lyon les 4 et 5 novembre 2017
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Sous les pavés la vigne : le salon des vins naturels et actuels à Lyon les 4 et 5 novembre 2017

actualisé le 02/11/2017 à 13h30

Rue89Lyon et Nouriturfu présentent la 4e édition lyonnaise du salon Sous les pavés la vigne, les samedi 4 et dimanche 5 novembre 2017, de 10h à 19h30.

✯ Dégustation & vente de vins bio, biodynamiques et naturels ✯
✯ Entrée 8 euros, comprenant un verre griffé offert et l’accès à toutes les activités au sein du salon ✯

❥ au coeur de la ville, dans le magnifique Palais de la Bourse ;
❥ un casting électrico-éclectique, avec une soixantaine d’exposants : vigneron-ne-s (têtes d’affiche incontournables ou nouveaux venus/méconnus), de la bière, des eaux-de-vie, mais aussi de quoi se sustenter ;
❥ une projection exceptionnelle, best-of de la nouvelle Web-TV Tellement Soif, en présence de son animateur principal, Antoine Gerbelle, suivi d’un débat crépitant : « Internet a-t-il tué le vin à la papa ? » ;
❥ des auteurs, confirmés ou néo, qui font l’actu avec leurs ouvrages (en dédicace), comme Olivier « Olif » Grosjean et son tout nouveau « Petit (mal)traité de dégustation », Isabelle Guichard et son joyeux (et précis) abécédaire de biodynamie, ou encore François Caribassa avec « Qu’est-ce que boire ? », une critique épique de la dégustation des vins (en partenariat avec la librairie Le Bal des ardents) ;
❥ Nos ami-e-s de Raisin : l’application du vin naturel ;
❥ Un before au Mob Hôtel, Nora Bouazzouni, auteure de « Faiminisme, quand le sexisme s’invite à table » discutera avec vous de son ouvrage et des questions qu’il pose : Quel rapport entre le patriarcat et une entrecôte ? Où se cachent les cheffes ? L’agriculture est-elle une affaire de mecs ? Entre autres débats !

❥ Une soirée de clôture à l’Insted avec le collectif de cuisiniers À la Prime Heure qui prépare de bons petits plats d’automne, et des quilles de folie pour un dimanche tout doux.

 

✿✿✿ 60 exposants ✿✿✿

Vigneron-ne-s et autres liquides/solides présents :

? ALSACE : Domaine Pierre Frick, Domaine Vincent Fleith ;
? BUGEY : Les Vins de la Vie ;
? SAVOIE (Grésivaudan) : Thomas Finot ;
? CHAMPAGNE : Hugues Godmé, Franck Pascal ;
? BOURGOGNE : Dominique Derain, Catherine et Pierre Vergé ;
? LOIRE/AUVERGNE : Pierre Olivier Bonhomme, Domaine de l’R, Mathieu Cosme et Fabien Brutout, Domaine de la Tourlaudière, Domaine des Terres de Roa ;
? BEAUJOLAIS : Domaine des Côtes de la Molière, Lou y es-tu ?, Seb Congretel ;
? RHÔNE : Domaine Richaud, Domaine du Pourra, Domaine Le Breton & Vial, Château Landra, Domaine Grange de Louiset, Domaine Les Maoù, Alexandre Dalet, Olivier B, Domaine de la Guicharde, Domaine Balazu des Vaussières, Clos des Cimes, Domaine de l’Iserand ;
? BORDELAIS : Château Le Geai, Domaine Rousset Peyraguey ;
? SUD-OUEST : Clos Troteligotte, Domaine de Dame Bertrande, Domaine de la Ramaye ;
? LANGUEDOC : Lous Grezes, Domaine de Pélissols, Domaine Mamaruta, Domaine du Verdouble, Domaine Grand Guilhem, Les Clos des Pères, Domaine du Temps, Domaine Sainte-Croix, Olivier Mavit, Monica Dekeirle, Basile et Yoan du Vin des Potes ;
? ROUSSILLON : Domaine de l’Encantade, Vinocéros, Vandal-Wine/NADA Domaine Padié, Domaine Face B, Oiseau Rebelle ;
? PROVENCE : Domaine de la Tour du Bon, Château Sainte-Anne, Château Bas ;
? ITALIE : Domaine Morando Silvio, Piana dei Castelli, Col Tamarie ;
? BRASSEUR : Brasserie Du Mont Salève ;
? SOLIDE : La cuisine itinérante, Profil Grec, Mattia Carfagna, Fromagerie B.O. F. de la Martinière…

✿✿✿ …A SUIVRE… ✿✿✿

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