Économie 

La carte des micro-brasseurs de (bonne) bière en Rhône-Alpes

actualisé le 24/02/2016 à 09h07

Si le Nord et l’Alsace occupent le haut du pavé en hectolitres de bière produits chaque année, la région Rhône-Alpes comptabilise le plus grand nombre de micro-brasseries artisanales en France : soit 95, compteur bloqué.

Qui sont ces nouveaux entrepreneurs qui cuisinent le houblon comme un pot au feu ; comment essaient-ils de s’organiser ? Retrouvez notre article sur ces « petits bonshommes en mousse » sur leurs parcours, souvent originaux, la façon dont ils ont monté leur petite entreprise et dont ils s’inscrivent dans cette tendance gastronomique que devient de la bière. Et ci-dessous, la carte pour les trouver.


L'AUTEUR
Damien Renoulet
Damien Renoulet
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