Environnement

Boutiques de produits écolos à Lyon : la survie est-elle possible ?

Elles s'apprêtent à fermer définitivement, après avoir fonctionné des années sans qu’un salaire ne s’en dégage. C’est le sort que connaissent plusieurs boutiques de produits écologiques non-alimentaires. Cela peut surprendre quand les rayons de produits estampillés "écolos" s’élargissent dans les grandes surfaces. En cause ? Des marges trop faibles sur les produits lorsqu’ils restent accessibles. Tour d’horizon entre écœurés et optimistes.