Vigies 

Circuits courts et consommation raisonnée, le locavorisme en hausse en France

SUR SLATE.FR

Le local a la cote. Slate relaie une enquête menée par l’institut Ipsos et le réseau « Bienvenue à la ferme » sur la consommation alimentaire locale des Français. Ainsi, près de 80% des consommateurs achèterait des produits locaux, 4 personnes sur 10 le feraient régulièrement. C’est une  habitude de consommation qui est en hausse, car « 69% des acheteurs locaux déclarent en acheter actuellement plus qu’avant. »

Une des causes de cet essor du locavorisme serait une méfiance des consommateurs, alimentée par les divers scandales alimentaires des dernières années.

L’occasion de se replonger dans notre série consacrée aux circuits courts, ou de consulter notre appli, pour en trouver un près de chez vous.

 

La suite sur slate.fr.

 

 

Partager cet article

L'AUTEUR
Rue89Lyon
Rue89Lyon
Premier pure player d'informations lyonnais. 100% gratuit, indépendant et participatif.
En BREF

À Vaulx-en-Velin, François Hollande attendu par les profs mais snobé par Gérard Collomb

par Rue89Lyon. 1 159 visites. Aucun commentaire pour l'instant.

Contre la centrale nucléaire du Bugey, les militants sont sur le(s) pont(s)

par Rue89Lyon. 539 visites. 1 commentaire.

Vance Bergeron, chercheur lyonnais et « cycliste bionique »

par Rue89Lyon. 451 visites. Aucun commentaire pour l'instant.