Bière

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La Nano fête des micro-brasseries bio : envie de boire 1000 litres de bière ?

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Les micro-brasseurs de bière en Rhône-Alpes, ces petits bonshommes en mousse

Si le Nord et l’Alsace occupent le haut du pavé en hectolitres de bière produits chaque année, la région Rhône-Alpes comptabilise le plus grand nombre de micro-brasseries artisanales en France : soit 95, compteur bloqué. Qui sont ces nouveaux entrepreneurs qui cuisinent le houblon comme un pot au feu ; comment essaient-ils de s'organiser ?

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