« Je crois que l’histoire du Pont [diminutif de De l’Autre côté du pont ndlr] a vraiment commencé en 2002. J’avais 23 ans. Avec Axel Hernandez et Jérôme Duparc, on a fait un pèlerinage à vélo jusqu’à Millau, pour se rendre sur les ruines du Macdo cassé par José Bové. »
C’est avec un brin de nostalgie dans le regard que Boris Tavernier aujourd’hui âgé de 44 ans, membre du trio fondateur du bar De l’Autre côté du pont, rassemble les morceaux.
Originaire du nord de la France, il travaille en 2002 dans les Pentes de la Croix-Rousse, au Bistroy (aujourd’hui renommé Les Valseuses) quand l’idée de monter un bar restaurant émerge de ses conversations avec ses deux compères.
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