L’Hôtel-Dieu abritera-t-il la Cité internationale de la gastronomie? Lundi, lors du conseil municipal, le maire PS de Lyon a affiché un certain scepticisme quant aux chances de la ville de l’emporter le 15 octobre.
Ce jour-là, devant la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, Lyon défendra son dossier aux côtés de Beaune, Versailles, Tours, Dijon et Chevilly-Larue, également candidates pour accueillir la Cité. Un « espace d’effervescence et d’innovation consacré à la mise en valeur du patrimoine alimentaire » dont la création à Lyon nécessiterait un investissement de 15 et 20 millions d’euros par la mairie, favorable à un financement public-privé.
Or, « je n’ai pas trouvé un seul investisseur qui veuille mettre de l’argent dans cette Cité de la gastronomie, car ils pensent qu’il n’y aura pas de retombées suffisantes », a déclaré lundi Gérard Collomb.
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