Gastronomie
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Photo : SS/RUE89 lYON
Dossier
Un créateur d'entreprise au rayon X
Il y a 9 ans
De l’hébergement social aux miels spéciaux, le parcours d’une famille lyonnaise
C'est bien connu, le miel a des vertus curatives. Pour Patrick Clarmont, co-gérant de la boutique « Secrets d'apiculteur », c'est bien son goût pour cet aliment qui l' "a sauvé" car, dans son ancienne vie professionnelle, le burn-out le guettait.
