Photo : LMB / Rue89Lyon Il y a 28 jours « La première année, c’est pour les erreurs » : à Vaulx-en-Velin, un espace-test pour maraîchers débutants Un incubateur agricole permet à trois néo-maraîchers de tester leur activité dans un cadre sécurisé, une première dans le Rhône. Le projet est porté par la Métropole de Lyon, sur des terres historiquement maraîchères de Vaulx-en-Velin. En contrepartie, un peu de leur production bio est destinée à la restauration collective. Actualité
