Infos, enquêtes à Lyon et dans la région
Infos, enquêtes à Lyon et dans la région
Ne l’appelons pas vin naturel mais vin transparent
Vigies 

Ne l’appelons pas vin naturel mais vin transparent

par Rue89.
Publié le 8 novembre 2013.
Imprimé le 27 juin 2022 à 01:48
1 202 visites. Aucun commentaire pour l'instant.
A LIRE SUR RUE89

Le vin naturel est un marronnier qui fait régulièrement polémique dans le microcosme du vin et la presse spécialisée. Les mêmes éternelles injonctions et questions sont produites, généralement suivies des mêmes commentaires, poncifs et clichés.

Au-delà de ces polémiques stériles, « vin naturel » c’est d’abord une expression internationalement consacrée, renvoyant à une catégorie de vins très minoritaires, qui répondent à une définition simple : un vin naturel est un vin bio sans aucun intrant – à l’exception possible de faibles doses de sulfites (ce n’est donc pas systématiquement un vin « sans soufre », comme on peut l’entendre parfois).

Lire la suite sur Rue89

L'AUTEUR
Rue89
Rue89
Rue89, le pure-player d'information monté depuis Paris et sur lequel une équipe de journalistes lyonnais à pris modèle pour lancer Rue89Lyon.

En BREF

Piqûres dans les salles de concert à Lyon : « notre priorité est la prise en charge des victimes »

par Marie Allenou. 240 visites. Aucun commentaire pour l'instant.

A Lyon, un rassemblement contre les violences d’extrême droite ce mercredi soir

par Rue89Lyon. 214 visites. Aucun commentaire pour l'instant.

A Lyon, le transport fluvial à la recherche d’un nouveau souffle

par Pierre Lemerle. 779 visites. Aucun commentaire pour l'instant.
×