« Ils ne sont ni dans l’écoute, ni dans le dialogue », résume, las, Medhi, salarié depuis un an et demi au Moulin, une société de livraison de plats préparés à base de produits locaux. Une dizaine de salariés du site de Valmy s’est retrouvée à 11 h 30 sur un point de livraison du 7ᵉ arrondissement, en amont de l’arrivée des premiers clients venus récupérer leur plat.
Quelques mois après un plan de restructuration à la suite d’une procédure de redressement judiciaire, les salariés du site de Valmy (Lyon 9ᵉ) étaient entrés en grève, mardi 7 avril. Le licenciement une semaine plus tard de Matthieu, salarié gréviste, a mis le feu aux poudres de cette entreprise de restauration proposant des repas faits maison en livraison ou en boutique.
Près de deux semaines plus tard, le mouvement continue : « dégradation des conditions de travail, rémunération qui ne suit pas, problématiques de sécurité liées au matériel, et procédures de licenciement abusif », détaille Matthieu, ex-salarié du site de Valmy, très remonté contre la direction.
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