« Vitis prohibita » raconte la folle histoire de cépages interdits en France (mais aussi dans l’Union européenne) et des vignerons qui ont choisi de braver cette interdiction. En voici le synopsis :
« Cela pourrait-être une légende mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupages d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou.
Leur crime ? Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne.
Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n’ont cessé de cultiver les interdits ».
Le film est un voyage en France, en Autriche, en Suisse et aux États-Unis, « afin de comprendre pourquoi ils sont une solution d’avenir pour une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement ».
La projection sera suivie d‘un débat en salle avec le vigneron Alain Déjean – Domaine Rousset Peyraguey – figure iconoclaste de Sauternes (en Gironde) et l’équipe de Rue89Lyon. Puis d’une dégustation de vin.
On continue le débat et on déguste
Ils s’appellent Isabelle, clinton, jacquez, othello, herbemont et noah. Des cépages que vous ne pouvez toujours pas planter en vue de commercialiser du vin. C’est le fruit d’une aberration historique : une loi de décembre 1934 qui avait pour but de lutter contre une crise de surproduction qui touchait particulièrement le Languedoc.
Comme le montre très bien le documentaire de Stephan Balay, ces cépages valent pourtant bien plus que leur mauvaise réputation.
A Rue89Lyon, réhabiliter ces cépages interdits participe de notre vision d’une agriculture (et d’une viticulture) respectueuse de l’environnement.
Lors de l’édition précédente, du salon « Sous les pavés la vigne » (en novembre 2018), on avait déjà débattu du sujet.
>> retrouver le débat ci-dessous capté par Radio Vino.
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